La bellezza dei colori che ci regala l’autunno è pari solo alla bontà dei suoi prodotti. La zucca è uno di questi, nelle sue svariate tipologie, forme e colori. Piena di proprietà…
L’intelligenza artificiale (AI) sta rivoluzionando il modo in cui operano le aziende. Un tipo di intelligenza artificiale, chiamata intelligenza artificiale generativa, può creare nuovi contenuti come immagini, testi, audio e video. Questo…
È vero siamo già in autunno, ma solo da pochissimi giorni. Per cui prima di immergerci nei sapori. Iniziamo dunque, il piatto che vi propongo è una parmigiana di zucchine rivisitata per…
Le piccole imprese, spesso legate a una tradizione familiare, sono la spina dorsale di molte economie. Tuttavia, per mantenere la loro competitività in un mondo sempre più digitalizzato, queste imprese devono adattarsi…
In un’era segnata da rapidi progressi tecnologici e mutevoli priorità sociali, le aziende affrontano la duplice sfida di adattarsi alle esigenze del mondo moderno rispettando le tradizioni secolari. All’incrocio di questi obiettivi…
La quarta rivoluzione industriale è un periodo di rapidi cambiamenti tecnologici che trasformano il modo in cui viviamo, lavoriamo e interagiamo con il mondo. Questa rivoluzione è guidata dalla convergenza di tecnologie…
Il Metaverso è un mondo virtuale creato utilizzando la realtà aumentata (AR), la realtà virtuale (VR) e altre tecnologie. È ancora nelle sue fasi iniziali, ma ha il potenziale per rivoluzionare il…
Il Metaverso, in questo momento, è un argomento d’interesse nel mondo della tecnologia. Viene spesso descritto come un mondo virtuale in cui le persone possono interagire tra loro e con i contenuti…
I token non fungibili (NFT) hanno preso d’assalto il mondo digitale, rivoluzionando l’industria dell’arte e degli oggetti da collezione. Tuttavia, le loro potenziali applicazioni si estendono ben oltre il regno dell’arte digitale.…
L’intelligenza artificiale (IA) sta rapidamente trasformando il settore agricolo. Le tecnologie basate sull’intelligenza artificiale vengono utilizzate per migliorare i raccolti, ridurre gli sprechi alimentari e rendere l’agricoltura più sostenibile. Una delle applicazioni…
Un’organizzazione autonoma decentralizzata (DAO) è un tipo di organizzazione gestita da codice e non da persone. Le DAO sono in genere gestite da un insieme di regole codificate in uno smart contract.…
I sensori sono dispositivi in grado di rilevare e misurare una varietà di parametri, come temperatura, umidità, pH, luce e presenza di sostanze chimiche. In agricoltura, i sensori possono essere utilizzati per…
Il rapporto FAO 2023 sulla sicurezza alimentare e la nutrizione è stato rilasciato il 7 luglio 2023 e ha rivelato che il numero di persone che soffrono la fame nel mondo è…
La crittografia è un modo per converte i dati in testo illeggibile (crittografare) e decifrare (decrittografare) i dati in modo che possano essere letti solo da chi possiede la chiave. Questo lo…
La sicurezza informatica, la tracciabilità e la sicurezza alimentare sono tre aspetti fondamentali per garantire la sicurezza degli alimenti. La sicurezza informatica protegge le informazioni sensibili dell’industria alimentare da attacchi informatici, che…
La sicurezza informatica è la pratica di proteggere i sistemi informatici, le reti e i dati da accesso, utilizzo, divulgazione, interruzione, modifica o distruzione non autorizzati. È importante per le aziende di…
2 min read La trasformazione digitale è un concetto ampio che descrive l’integrazione della tecnologia digitale in tutti gli aspetti di un’azienda. Implica l’uso di tecnologie digitali come il cloud computing, l’intelligenza…
La Polis orizzontale di Vivon 4.0 (tempo di lettura: 3’) Quando si decide di lanciare un nuovo progetto la prima cosa a cui pensare è la comunità che si svilupperà. Prima di…
I 17 Obiettivi delle Nazioni Unite: una sfida globale! Tempo di lettura: 2’ 20’’ Nel settembre 2015, i 193 paesi membri dell’ONU hanno sottoscritto l’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile, individuando…
Come il digitale ci può rendere più consapevoli Tempo di lettura: 2’ 50’’ Quando scegliamo sugli scaffali o quando compriamo online, ci assumiamo dei rischi perché quasi sempre non siamo sicuri…
L’e-commerce può contribuire al miglioramento della vita delle persone? Tempo di lettura: 2’ 35’’ Una storia che ci ha colpito è stata quella di Assel, una piattaforma e-commerce creata da Khalid,…
Cosa sono e come funzionano Tempo di lettura: 4’ Gli #smartcontract sono al centro della rivoluzione blockchain, fornendo gli elementi costitutivi per le applicazioni decentralizzate (dapps). Ormai tutti sanno cosa è…
L’Italia è appena entrata ufficialmente nell’era della Blockchain. È stata infatti firmata l’adesione alla Blockchain Partnership Initiative (BPI) europea dalla quale eravamo rimasti inspiegabilmente fuori. Tempo di lettura: 4’ 41’’ L’Italia punta…
Grandi retailer e consumatori pretendono trasparenza e tracciabilità assoluta di quello che acquistano Tempo di lettura: 3’ 45’’ La pressione sulla certezza dei dati nella filiera agro-alimentare è cominciata già…
Come la blockchain può impattare positivamente sulla sicurezza alimentare (e non solo) Tempo di lettura: 3’ 15’’ Secondo le previsioni di Gartner (2021), il valore aziendale generato dalla #blockchain crescerà a…
